简易猪排饭
简易猪排饭的做法说明
很好吃很脆的猪排饭，简单易做，小朋友也喜欢💕
简易猪排饭的做法与步骤
- 第1步.
猪肉里脊切块，将边上的肥肉去掉，如果有肥肉的话，下锅炸的时候会散掉。
- 第2步.
将盐和胡椒粉均匀的散在里脊肉上，用保鲜膜包好，腌制入味。
- 第3步.
用擀面杖捶打里脊肉，使其变薄，变松软，捶打到比之前里脊肉大2倍。
- 第4步.
准备两个盘子，一个放面包糠，一个放面粉，将面粉兑水调成糊状。
- 第5步.
把里脊肉放入面粉糊中，过一下。
- 第6步.
将裹入面粉的里脊肉放入面包糠中，用手把面包糠放上去，正反两面都要放。
- 第7步.
弄好之后静止几分钟。使其稳固。
- 第8步.
放油入锅，待油到170度的时候就可以放猪排进油锅拉，（放一根筷子进入油锅，锅底起泡为170度）
- 第9步.
不要炸太久，炸到金黄色就可以了，炸太久肉会老，变柴，不好吃。
- 第10步.
吸油纸吸油后，放番茄酱，简单易做又好吃的猪排就做好了
小贴士
一定不要炸太久，久了不好吃！
