炸甜甜圈

炸甜甜圈

炸甜甜圈的做法说明

小时候妈妈经常炸油饼给我们吃,今天心血来潮自己做,依然是小时候的味道!有女儿的帮忙样式变得丰富多彩了,啥形状都有🤭🤭

炸甜甜圈的食材和调料

面粉200克
适量
酵母适量
蜂蜜一大勺(加入蜂蜜是可以增加甜度,更有利于发酵)

炸甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉、糖、酵母、蜂蜜一起搅拌加水揉成光滑的面团,放在盆里盖上盖子自然发酵至两倍大就行,这天气大概30左右就可以了

    炸甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把面揉光滑,搓成长条切小剂子,用擀面杖擀薄片,没有擀面杖用手压平可以

    炸甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油温五成热就可以下锅炸了,炸至两面金黄就可以出锅了。

    炸甜甜圈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    因为有女儿的帮忙,于是油饼、油条、麻花、甜甜圈……各种形状齐上阵了😂😂

    炸甜甜圈的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷的油饼炸好了,自己做的干净又卫生,吃起来更放心哦!

    炸甜甜圈的做法步骤 第5步

小贴士

1.控制好油温火不能太大了,下锅很快就要翻面,因为饼比较薄容易熟,两面金黄赶紧沥干油捞起来,不然容易炸过了会发苦的!
2.用色拉油小火慢炸颜色就是淡淡的,火大炸好的油饼颜色就深,只要不炸糊了就行(●°u°●)​ 」😄

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