辣子鸡

辣子鸡

辣子鸡的食材和调料

鸡腿肉够吃
半根
10片
八角2个
花椒5粒
辣椒量力而行
酱油适量
适量
料酒1勺
青椒(可选)量力而行
够用

辣子鸡的做法与步骤

  1. 1.

    准备葱姜,辣椒,用酱油腌制鸡肉,青椒切好

  2. 2.

    热油加花椒和辣椒,等油温上来加葱姜爆锅

  3. 3.

    然后加入腌制鸡肉翻炒,可以加适量酱油调味,等鸡肉的水分下去以后,加入适量水炖煮

  4. 4.

    煮炖20分钟左右加入青椒翻炒就可以出锅了!

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