干炒豆芽

干炒豆芽

干炒豆芽的食材和调料

豆芽
红椒
生抽

干炒豆芽的做法与步骤

  1. 1.

    先把豆芽洗净控水,青红椒洗净切丝,姜切丝。

  2. 2.

    锅开火放油,放入豆芽、姜丝翻炒出香味。

  3. 3.

    放入盐,青红椒丝炒一下发软。

  4. 第4步.

    放入生抽调味均匀,即可装盘食用了。

    干炒豆芽的做法步骤 第4步

小贴士

火候要控制住,因为是干炒豆芽,很容易糊掉的。
豆芽里可以用鸡蛋凝固成块一起炒更好吃。
隐约着有点像街头小吃干炒粉的味道呢

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