意大利奶酪

意大利奶酪

意大利奶酪的食材和调料

细砂糖130克
香草10克
动物性淡奶油750克
纯牛奶1000克
吉利丁片12片
600克
巧克力适量(装饰用,可用可不用)
果冻杯24个

意大利奶酪的做法与步骤

  1. 1.

    调制奶油(奶油,牛奶,细糖倒入锅中煮至融化,出锅,将吉利丁片放入泠水中泡软,加入香草粉,放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀)

  2. 2.

    过滤,装杯,放入冰箱凝固即可,约30分钟左右,装饰

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