春团

春团

春团的做法说明

春天是生发的季节,用时令春笋做成饭团,春运野餐带上有颜又美味

春团的食材和调料

米饭500g
火腿100g
榄菜50g
三片
春笋100g
少许
薄荷芽
百里香

春团的做法与步骤

  1. 1.

    将春笋焯水切成小丁、火腿切成小丁、姜切成碎末

  2. 2.

    将春笋丁、火腿丁、榄菜、姜末、盐,放在碗里一起拌匀,做馅料备用

  3. 3.

    将米饭做成饭饼把馅料包在米饭里,然后搓成圆圆的饭团

  4. 4.

    取薄荷芽、百里香装饰在饭团上即可

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