米饭饼

米饭饼的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料混合，制成酸奶样稠度，进冰箱冷藏发酵，隔日再用

   
2. 第2步.

   第二天继续拌匀

   
3. 第3步.

   电饼铛加热（需要足够温度，具体自己把握），温度不够或者烘饼时间不够，会像这几个一样大孔、偏干。（处理方法：回锅开水隔水蒸煮一下就会软了）

   
4. 第4步.

   面糊舀入电饼铛，马上盖盖，利用水蒸气烘饼（视情况加开电饼铛上盖加热）。 待蒸汽溢出，继续加热2-3分钟，底部金黄即可出炉。