红烧鸡腿🍗
红烧鸡腿🍗的做法说明
这是我第一次做这道菜，想着冰箱里还有鸡腿，就做了这道菜，我也没看别的菜谱，凭感觉做的
红烧鸡腿🍗的做法与步骤
- 第1步.
材料准备1⃣️
- 第2步.
切好备用
- 第3步.
鸡腿🍗用清水洗净，用刀在鸡腿上划几刀，加入黑胡椒粉，少量的盐和料酒揉搓均匀
- 第4步.
热锅放油，放入少量大蒜和洋葱至金黄
- 第5步.
放入鸡腿
- 第6步.
煎至鸡腿表面微黄无血水
- 第7步.
加入适量老抽为鸡腿染色
- 第8步.
加入配菜翻炒均匀
- 第9步.
加入水，放一勺盐，一点鸡精、黑胡椒和蚝油，继续翻炒
- 第10步.
没有绿色，就放了一把青豆
- 第11步.
收汁，使鸡腿和配菜更加的入味
- 第12步.
乘出
小贴士
这道菜够两个人配米饭🍚吃的，如果还想鸡肉更入味，可以在处理鸡腿的时候将骨头去除。我一个人吃的一顿没吃完放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来用微波炉热2分钟就好，还是那么好吃😋
蔬菜类可以随意搭配，可以打开冰箱看看，有的人会不喜欢胡萝卜的味道，这道菜把胡萝卜炖的软烂，吃不出来胡萝卜的味道反而因为胡萝卜还有了点甜味，肉也可以换成鸡翅，怎么随心怎么来
