刀豆凉拌金针菇
刀豆凉拌金针菇的做法说明
现做也好，放冰箱，第二天也好吃。
刀豆凉拌金针菇的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 刀豆 | 100g |
| 金针菇 | 1/2束（1/2袋） |
| 白芝麻（磨碎过） | 2/3勺 |
| A 木鱼精汁 | 50ml |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 味淋 | 1/3勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
刀豆凉拌金针菇的做法与步骤
- 1.
刀豆洗净，把老根切掉 ，切为5cm长。准备锅，漏网。水放入锅到2/3高位，点火。漏网挂上洗涤盆。了，火调为中火，把刀豆放入锅中煮1分钟，煮好了，倒漏网里。把金针菇切一半长。
- 2.
A用料，刀豆和金针菇放入步骤1锅里，拌一下，点火中火，盖盖子。沸腾了，火调为小火，煮7分钟。
- 3.
做好了。把白芝麻放入步骤2锅里，拌一下，装碗就可以吃。
