自制香肠
自制香肠的做法说明
一味香肠成就一种家乡的味道。自己动手成就属于你的家乡味道
自制香肠的食材和调料
| 猪前腿肉 | 10斤 |
| 盐 | 100克 |
| 料酒 | 110克 |
| 五香粉 | 15克 |
| 生抽 | 80克 |
| 辣椒粉 | 喜食辣味的依口味添加 |
自制香肠的做法与步骤
- 第1步.
将肉绞成肉沫，不要太细，个人感觉有点颗粒感好吃。
- 第2步.
加入调料
- 第3步.
将肉馅搅拌均匀，腌制12小时左右。肠衣洗净泡软。
- 第4步.
将泡好的肠衣套在灌肠管上，肉馅装入机器料筒。
- 第5步.
下压螺杆轻松完成灌肠。这款机器专业灌肠机真是轻松省力
- 第6步.
做好的香肠晾干或是蒸煮后可以冷冻保存。吃的时候煎炒烹炸多样吃法。夏季或是想要加速风干，我们可以使用烘干机，模仿自然烘干原理，帮助我们快速享受健康美味。
