长薯条

长薯条的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净。

   
2. 第2步.

   切片。

   
3. 第3步.

   蒸锅加水，煮10分钟。

   
4. 第4步.

   土豆片取出，捣成泥，加少许盐（不能放太多）。

   
5. 第5步.

   加入淀粉（生分），揉成团。

   
6. 第6步.

   面团压平，切成长条。

   
7. 第7步.

   锅中倒油，等油开了下土豆条。

   
8. 第8步.

   炸至金黄即可关火。

   
9. 第9步.

   捞出薯条，蘸上番茄酱享用吧。