水煮开，加入柠檬片
下方便面，煮大概1—2分钟（面能散开）
鸡蛋打在面上，加入盐、鸡精、芹菜末和油，滚半分钟，完成。
柠檬片也可以等到面煮得差不多时后再放入哟。个人喜欢吃比较酸的，所以就先放入滚开水。
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