柠檬膏

柠檬膏

柠檬膏的做法说明

小美菜谱,第一次发现这样做出来柠檬很好吃,很有嚼劲,想做一堆柠檬做零食
200克膏比较少,300克多,吃的快200克也可以。

柠檬膏的食材和调料

新西兰柠檬2个
太古金黄片/冰200-300克

柠檬膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    新西兰柠檬切片,去籽,加入冰糖,放入机器,30分钟,v,小勺反转,盖上杯盖,倒出来看起来很稀,其实放冰箱就基本固体了,所以适可而止,主要看颜色。

    柠檬膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糖浆状态,大概2个柠檬能做半杯。

    柠檬膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    温热时候糖浆这样的状态

    柠檬膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰箱里拿出来会变硬,放常温就会恢复

    柠檬膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一定要乘热倒出,冷却后的膏更黏稠。

    柠檬膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒不出得膏可以直接加水,煮来喝,不浪费。

    柠檬膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮好了,喉咙不舒服,扔个胖大海也可以

    柠檬膏的做法步骤 第7步

小贴士

热水泡水喝的时候,柠檬的周围糖化的差不多就可以吃了,否则热水泡久了,柠檬就软了,没有嚼劲,切记。冷水的话应该可以放久一些,早点吃好吃

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