蒸海鲜
蒸海鲜的做法与步骤
- 第1步.
洗净，底下是垫粉丝，吸水很大，所以加多些水。用酱油，蚝油，加水作为汤汁倒入。扇贝需要的时间大概是七八分钟，虾蟹是15分钟，所以这里先把扇贝拿出来
- 第2步.
加盖，大火煮开，改为中火。八分钟后开盖，加入扇贝，再蒸八分钟。中途要去看看，平底锅，中途加了四五次的水。
- 第3步.
起锅
小贴士
1.粉丝吸水很厉害，所以中途要不断加水。粉丝要提前浸泡一下。
洗净，底下是垫粉丝，吸水很大，所以加多些水。用酱油，蚝油，加水作为汤汁倒入。扇贝需要的时间大概是七八分钟，虾蟹是15分钟，所以这里先把扇贝拿出来
加盖，大火煮开，改为中火。八分钟后开盖，加入扇贝，再蒸八分钟。中途要去看看，平底锅，中途加了四五次的水。
起锅
1.粉丝吸水很厉害，所以中途要不断加水。粉丝要提前浸泡一下。
