椒麻面条

椒麻面条

椒麻面条的做法说明

中午突发奇想,做了份椒麻面条~喜欢吃辣的朋友可以试试~

椒麻面条的食材和调料

椒麻底料:50克
面条:一人份
豆芽:个人喜欢
香菜:个人喜欢

椒麻面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    椒麻底料过秤,50克

    椒麻面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加水500克,倒入椒麻底料,煮开,用碗装好待用

    椒麻面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中加水烧开,下豆苗焯水,捞出,放入椒麻碗中。

    椒麻面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下入面条,待面条第一次煮沸时加入凉水继续煮,煮开再加入凉水煮开,这样做面条有口感,有韧度。

    椒麻面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面条捞出,放碗中。一碗色香味俱全的椒麻面就好了。是不是很方便快捷~

    椒麻面条的做法步骤 第5步

小贴士

这道椒麻面条非常适合餐饮店,因为提高出锅率,节约成本。

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