剁椒蒸罗非鱼

剁椒蒸罗非鱼的做法与步骤

1. 1.

   罗非鱼刮鳞处理干净，在鱼🐠的两面各划三刀，将盐，老姜抹在鱼身上，腌制10分钟左右。。姜切成末，大蒜也切成末。。小葱切成粒，洋葱切成粒。。

2. 第2步.

   热锅放油，将大蒜，老姜，洋葱一起爆香。放一丢丢盐。。出锅备用。。

   
3. 第3步.

   将跺椒，大蒜老姜洋葱覆盖在鱼的身上。。开水蒸10分钟出锅，撒上小葱，淋上适量蒸鱼豉油。。大火将油烧开到冒烟，马上趁热淋到鱼身上，随着滋溜一声响，香味马上冲了出来。。

   
4. 第4步.

   香吧