杂酱面
杂酱面的做法说明
夏天打开胃口的最佳食物
杂酱面的做法与步骤
- 第1步.
1。 把，青瓜切丝，香菜葱切末装蝶备用，🐷肉洗净剁碎，姜切末，香菇丁
- 第2步.
热锅冷油，爆香姜和豆瓣酱，猪肉末香菇入锅煸炒干水份，加入料酒2勺，甜面酱150克左右，小火煸炒一分钟，注入水400克左右，盖上锅盖小火焖3分钟即可。
- 第3步.
另起一锅烧开水，入面条，待面条熟后捞入碗中，加入事先备好的青瓜和葱，浇酱汁即可享用
小贴士
因酱汁中含盐，所以做的时候没加盐，口味重的可以依照个人口味再加点盐，在酱汁出锅时试试酱汁即可。
