【veg pancake】时蔬松饼
【veg pancake】时蔬松饼的做法说明
看了好多dutch baby或者烤松饼的方子，唯独没有见到咸口的。家里父母还是甜口吃不惯，于是就自己做了一个，松软好吃还快手。
用的21cm铸铁锅，大概3个人的量，如果还要加别的配菜4-5人也是ok的。
【veg pancake】时蔬松饼的做法与步骤
- 1.
烤箱预热190度
- 2.
铸铁锅底部涂上一勺椰子油，抹匀，放入烤箱加热
- 3.
干性材料：全麦面粉，泡打粉，盐，黑胡椒，白砂糖搅拌均匀
- 4.
湿性材料：牛奶，鸡蛋，希腊酸奶，一勺椰子油放入另一只空碗，搅拌均匀
- 5.
将干性材料倒入湿性材料中，搅拌均匀，加入蔬菜和芝士，搅拌均匀。
- 6.
将面糊快速倒入铸铁锅中，平整后放入烤箱，烤25-30min
- 7.
烤10min后，表面稍微凝固，拿出，放上番茄，再继续烤制。
- 第8步.
最后用牙签插入看下有没有熟透，没有面糊附着在牙签上即可以取出了。稍凉一些切块食用。
