多彩迷你闪电披萨

多彩迷你闪电披萨的做法说明

换了花样的吃披萨(下厨房独一份)～

⭐关于酱料里可放些披萨草，我家没有了就没放。配料里可按自己喜欢放(红椒，黄椒，香菇，金针菇，腊肠，各种肉类，各种蔬菜和水果，只要你能想到和喜欢都可以哈……)

第1步.
准备材料～
第2步.
酵母放入碗内，倒入温水搅匀融化成酵母水备用～
第3步.
中筋面粉+精盐+白糖+色拉油=倒入盆中～一点点加入酵母水～搅成絮状～揉成软面团～
第4步.
盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大～
第5步.
⭐酱料: 披萨酱+番茄酱+黑胡椒粉+精盐=倒入碗内搅成酱料备用～
第6步.
⭐配料: 所有食材洗净切好备用～
第7步.
发酵好的面团用沾面的手指戳一下，不回缩不塌陷就发酵好啦～
第8步.
拿出面团揉至一会，排气～均匀的分成4等份～搓成椭圆形～油纸铺好，取一份擀成长条饼皮如图(油纸按烤盘裁剪好)～
第9步.
依次擀好全部饼皮，醒面松弛5分钟(也可不松弛)～连同油纸慢慢放入烤盘内，用小叉子叉小眼(防止烤时鼓起来)～饼皮上刷好酱料～在均匀的撒上一层马苏里拉芝士～
第10步.
摆上配料(造型按个人喜欢摆放)～表面在撒些马苏里拉芝士～烤箱预热200°，上下火，中层烤10–12分钟(我烤了10分钟，喜欢脆些就多烤一会)～烤好取出～
第11步.
多彩迷你闪电披萨就做好啦～
第12步.
颜值无美味并存～
第13步.
看着心情很美丽哈～
第14步.
来一份么😄～
第15步.
😍😍～
第16步.
爆浆啦～