香菇肉末油饭
香菇肉末油饭的做法说明
懒人饭—香菇肉末油饭。
夏日总是吃不下饭，又懒得待厨房倒腾，来一份懒人饭，快速简单味道佳。
香菇肉末油饭的做法与步骤
- 第1步.
淘米放入电饭煲。 香菇泡发，切丁，和香菇水一起放入电饭煲。 按照平时的水和米比例烧饭。
- 第2步.
肉切丁，加生姜和料酒拌匀。 青椒豆干切丁，备用。
- 第3步.
胡萝卜切丁，茭白切丁，备用。
- 第4步.
开锅，放油，小火。放入生姜和肉丁炒。
- 第5步.
之前准备好的青椒茭白胡萝卜香干丁全都放入锅内，开中火爆炒。
- 第6步.
加入生抽，老抽，白糖，豆瓣酱。中火烧十分钟。盛出备用。
- 第7步.
洗锅，加水烧开。豆芽菜入水焯一下。撩起备用。 电饭煲的饭已经烧好了。 把备用的食材全部倒入电饭煲拌匀。
- 第8步.
香喷喷的香菇肉末油饭就做好了。
小贴士
这道饭的食材可以随意放，比如洋葱、土豆、木耳等等，家里有什么剩余食材就放进去。
