生炒牛肉
生炒牛肉的做法说明
本来是尖椒牛肉的，因为小朋友不喜欢辣椒，所以改成生炒牛肉了
生炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
切牛肉，尽量薄，切完以后，盐，糖、生抽、老抽、料酒、淀粉若干，带上一次性手套，捏匀
- 第2步.
切好大葱，大蒜，老姜备用
- 第3步.
锅里放油，先炒大葱大蒜老姜，放一点盐，因为腌制牛肉的时候已经放足盐，炒肉的时候不需要放盐，现在给大葱调一点味，大葱炒的炒不多了，倒入肉炒，炒都肉的颜色变色，没有血色了，就一出锅了
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