凉拌木耳

凉拌木耳的做法与步骤

1. 1.

   先将木耳用热水泡发，尽量泡久一点。

2. 2.

   将蒜、姜切成末，放入大碗中，再加入生抽，香油（不喜欢吃的可以不放，喜欢吃的可以多放），醋，盐，鸡精。拌匀后放到一旁备用

3. 3.

   将泡好的木耳捞出，锅中放入凉水，将木耳放入锅中，开大火煮，待水烧开后，过个一两分钟，将木耳捞出，滤水。之后放入调料碗中拌匀即可