怪味荞麦凉面
怪味荞麦凉面的做法说明
我基本可以保证这是一个你从未尝试过的味道，一个适合夏天的味道
这一碗里有菜有肉有面条，可以说是非常有满足感的一款凉面了
怪味荞麦凉面的食材和调料
| 荞麦面 | 50克 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 速冻毛豆 | 1小把 |
| 香菜 | 1小把 |
| 水煎鸡扒 | 1块 |
| 酱料部分 | 单位都是一般吃饭勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 1丢丢 |
| 蜂蜜 | 多半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 柠檬汁 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 脱脂花生酱粉 | 满满1大勺 |
| 是拉差辣椒酱 | 1勺 |
| 装饰部分 | |
| 葱花 | 1小撮 |
| 白芝麻/花生碎 | 1小撮 |
怪味荞麦凉面的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切丝，香菜切段备用，水煎鸡扒煎熟晾凉撕成丝，锅里放水直接下毛豆，水开再下荞麦面，煮熟后一起捞出过凉
- 第2步.
姜蒜擦成泥和酱料部分的其他材料一起倒入碗中混合均匀
- 第3步.
黄瓜、香菜、鸡丝、毛豆、荞麦面全都放到盘子里，浇上酱汁，撒葱花和白芝麻，完成
- 第4步.
拌一拌，吃！
小贴士
1、毛豆没有可以不放，或者换成豆芽什么的
2、水煎鸡扒是每日优鲜上买的，没有可以自己腌一块鸡胸煎熟
3、脱脂花生酱粉是淘宝上买的，没有可以用普通花生酱，注意加水调整稠度
4、是拉差辣椒酱是超市买的，没有油，有点偏甜口，你也可以换成任何你喜欢的辣椒酱
