懒人版拉条子

懒人版拉条子的做法说明

第一次做拉条子，成功率很高，手残党的福音呀。

第1步.
和面:将面粉倒入一个大的容器里面，撒点盐，然后一边慢慢加水一边用筷子搅拌至无干粉。然后用手揉面成团，包上保鲜膜，醒面五分钟以上。
第2步.
再次揉面，待面变得平滑后，再包上保鲜膜，醒面五分钟左右。
第3步.
将面团切成小团，然后抹点油再揉成长条。
第4步.
碗底抹油，将整齐面条摆放到里面，盖上保鲜膜，放到冰箱(天气冷的话可以放到外面)。搁置半个小时以上，此时可以正好约闺蜜逛个街，哈哈。
第5步.
拉面和煮面:将面条从冰箱中取出，然后想象着拉面师傅的动作，慢慢地拉面，双手垂直案板画圆，很简单哒。此时，正好接点水，等拉面完了后，水刚开。将面条下锅煮面，可以洗点绿色蔬菜补充维生素。
第6步.
切点葱和小米辣。不吃辣的朋友可以不加辣椒。
第7步.
碗底倒点生抽醋老抽盐和糖，然后将煮好的面条捞出来，撒点辣椒粉，五香粉，葱花，和辣椒。
第8步.
烧点油，等油热的冒烟后，浇到面上，听到刺啦的一声，油泼面就成功啦。慢慢享用。