芝麻薄饼

芝麻薄饼

芝麻薄饼的做法说明

这是一道好吃的点心,芝麻必须铺得越薄越好吃,所以叫薄烧,芝麻的钙、铁营养价值很高,含有丰富的维生素B群、E与镁、钾、锌及多种微量矿物质。娜娜做的这薄饼和超市买的不同,大家可以试试😍😍

芝麻薄饼的食材和调料

芝麻100克
低筋面粉50克
细砂糖50克
蛋白40克
无盐黄油30克

芝麻薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好所有材料,将黄油融化成液体(娜娜用的是总统黄油,鸡蛋是本地土鸡蛋)

    芝麻薄饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油细砂糖和蛋白搅拌均匀备用

    芝麻薄饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再放入准备好的低筋面粉搅拌

    芝麻薄饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后再放芝麻拌匀

    芝麻薄饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将拌好的面糊铺上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时。芝麻具体放多少看各人喜爱稍作调整,今天家里白芝麻不够,娜娜就放了黑芝麻一起做,不过我还是喜欢白芝麻的,更香😍😍

    芝麻薄饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    娜娜家用的是这个薄饼机,方便。一小时后先将机子预热,每次大概取15g的面糊放入机子加热成微黄就成了。

    芝麻薄饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这就是成品,冷却后就可以开吃啦!

    芝麻薄饼的做法步骤 第7步

小贴士

私房做的成本高,不过东西好吃的放心,

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