桂花椰汁糕

桂花椰汁糕的做法与步骤

1. 1.

   椰浆层， 1.一碗水加入50g鱼胶粉融化备用 2.两碗水，两盒牛奶，一罐椰浆，适量白砂糖一起煮温热。（注意不要沸腾） 3.50g融化的鱼胶粉加入锅里搅拌均匀即可， 4.倒入模具放凉之后，放入冰箱冻至2-3个小时。

2. 2.

   桂花层， 1.一碗水融化25g鱼胶粉，再加入两碗水，加入白砂糖，4勺子糖桂花融化即可。 2.放凉备用

3. 3.

   一定要等椰汁糕层冻硬了再慢慢淋上一层桂花糕层。 我觉得只是为了好看，所以我没有淋上很多。 PS，我这个量可以做6个饭盒的量。喜欢吃的一个人可以吃一盒。 不过我的饭盒都是倒着一半不是很满的。