豆角炒肉

豆角炒肉的做法与步骤

1. 1.

   准备豆角，红色水果辣椒，300克猪肉。

2. 2.

   猪肉切片状，用生抽，鸡精，蛋液腌10分钟左右。

3. 3.

   锅中加冷水放入豆角，沸腾后捞出备用

4. 4.

   锅热后加油，油热放入葱姜蒜炒香，加入肉爆炒（怕溅油滴朋友可以把火关小再放肉）

5. 5.

   肉炒至变色，同时加入豆角，红色水果辣椒翻炒。

6. 6.

   多炒一会，炒到豆角和辣椒变软，加入味极鲜酱油，盐，老干妈继续翻炒。

7. 第7步.

   加入一点冷水继续翻炒，香喷喷的豆角炒肉就出锅啦！