凉拌菠菜

凉拌菠菜的做法与步骤

1. 1.

   将菠菜去根，淘洗干净（放入盆中洗三四次），准备一锅沸水将菠菜放入煮三分钟，再用筷子将菠菜翻过来继续煮三分钟。

2. 2.

   准备一盆凉水，将煮好的菠菜放入盆中放凉，然后用手将菠菜的水分漓干，切成一公分长短的小条装入盘中。

3. 3.

   把蒜做成蒜泥倒在菠菜上，再放少许盐，锅里烧两小勺油泼在菠菜上，最后倒上香醋拌匀即可。