拔絲蛋糕

拔絲蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉要用篩子篩一下，因為有時還是有點粗料面粉！

   
2. 第2步.

   。

   
3. 第3步.

   用攪拌機低檔速度把蛋，糖，小料，蜂蜜放一起，攪拌兩分鈡！

   
4. 第4步.

   。

   
5. 第5步.

   調到中檔位加入面粉，肉松，蛋油攪拌六分鈡，再高檔位攪拌兩分鐘。

   
6. 第6步.

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7. 第7步.

   調到中檔位加玉米油攪拌兩分鐘。完成！

   
8. 第8步.

   烤箱模具墊上食紙杯。

   
9. 第9步.

   用錶花袋裝上打發的蛋糕料，一個個的擠在裡面，不要滿了，留一釐米的邊緣。

   
10. 第10步.

    放入烤箱，

    
11. 第11步.

    觀察動靜，

    
12. 第12步.

    仔細看變化，它們會慢慢鼓起來。

    
13. 第13步.

    一直到這個模樣就可以了，表面要帶一點點枯黃。

    
14. 第14步.

    成型的拔絲蛋糕。

    
15. 第15步.

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16. 第16步.

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