筒子骨洗净一分为二， 锅里加水，放入骨头，加入料酒，焯水捞出 大葱切断，酱切片， 起锅烧油，小火放入冰糖，熬糖色 熬制枣红色，下去骨头，加入清水， 葱，姜，香叶，八角，桂皮，生抽，老抽，盐，十三香，大火烧开，小火炖2小时
特色凉拌茄子蜜汁蒜香烤鸡翅蒜蓉炒生菜自制鸡蛋面烧茄子咖喱牛腩煲冻葡萄鸡枞汽锅鸡超软红糖红枣核桃馒头
