海鲈先用少许盐和黑胡椒腌制一会，把洋葱，蒜蓉，香茅，辣椒切碎
鲈鱼两面煎好放盘子里，把所有材料用油爆香，放鱼露，甜辣酱，柠檬汁，清水调成汁，把鱼放进去两面翻一翻就可以啦
海鲈不要煮得太久，太熟鱼肉会老，如果香茅没有，可不加
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