松糕
松糕的做法说明
今天做松糕
松糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉和粘米粉和糖粉分别秤好
- 第2步.
倒在一起
- 第3步.
充分混合均匀
- 第4步.
一点一点点倒入水，因为倒太多水会造成有的粉太湿，有的粉太干
- 第5步.
全部水倒好后把成团的尽量捏碎，尽量保证水和粉混合得比较均匀
- 第6步.
开始过筛粉，这样慢慢过筛是过不了的
- 第7步.
用力擦，擦，擦，擦了一个小时
- 第8步.
最后一点也擦完了，真心不容易呀
- 第9步.
模具底部垫硅油纸，铺上麻薯豆沙，然后开始铺粉
- 第10步.
倒入粉类，有结块的轻轻一碰就好了
- 第11步.
满满的一个六寸蛋糕模具
- 第12步.
大火蒸40分钟，焖五分钟出锅，我这个是不会滴水的，如果你的蒸锅滴水，要在模具上盖湿毛巾
- 第13步.
出炉晾凉，看松糕是不是熟了，就是看边边是不是自动脱模，满满的一模具蒸好是会缩的，模具没有抹油，脱模一点没压力
- 第14步.
白雪皑皑的松糕就做好了
- 第15步.
对得起刚刚的辛苦💦
小贴士
擦粉一定要有足够的耐心
