黑巧克力生日蛋糕
黑巧克力生日蛋糕的做法说明
宝宝要吃巧克力蛋糕🍰黑巧克力🍫哟
黑巧克力生日蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
按戚风蛋糕的过程混合原材料
- 第2步.
蛋黄，牛奶，玉米油，乳化搅拌，可用手动打蛋器。再加低粉可可粉过筛拌入
- 第3步.
拌匀后再过筛，否则很多颗粒。
- 第4步.
蛋清打发，拌入过筛的蛋黄可可液。快速翻拌，防消泡。
- 第5步.
145度，45分钟，上下火烘烤。烘烤的时候就可以准备奶油，淡奶油加糖粉打发，天气热，防止打过了。
- 第6步.
修边，分层，加奶油，装饰。裱花袋剪小口就可以，自由发挥。
- 第7步.
黑巧克力，我是用削皮刀削的，曲线长度，个人觉得还可以，孩子吃，放的少一点，哈哈哈……
- 8.
完美成品
小贴士
土鸡蛋用的多一点，洋鸡蛋可以放少点。
