烤土豆条
烤土豆条的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗干净再剥皮切片。
- 第2步.
土豆切宽1厘米厚1厘米的长条，放在开水里泡加少量的盐。这里泡一个小时，一个小时后再将土豆放在漏篮子把水沥干或着用吸水毛巾吸干水分
- 第3步.
土豆沥干水倒入干净的盘里加入适量菜籽油和少量盐拌均匀就可以了
- 第4步.
将土豆用筷子再次放入铺有锡纸或油纸的烤盘，我这里用的是4a的纸，摆放要整齐，这样上色均匀，不容易烤糊。
- 第5步.
土豆条放在上下火为230度的烤箱烤30分钟，出锅凉了就可以吃了
- 第6步.
土豆条我们家宝宝一直爱吃，以前都是自己炸，今天烤着给他吃，更健康
小贴士
土豆加水泡可以去除土豆中的淀粉含量，烤出来更脆,也可以直接把土豆放在开水里煮2分钟，出锅凉水冲一下，沥干水分再烤，土豆条沾番茄酱吃，土豆条可以不用放盐
