红烧鸡腿盖浇饭

红烧鸡腿盖浇饭

红烧鸡腿盖浇饭的做法说明

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红烧鸡腿盖浇饭的食材和调料

鸡腿3只
适量
4片
适量
料酒3勺
生抽3勺
小米椒4根
辣椒1根
生粉适量

红烧鸡腿盖浇饭的做法与步骤

  1. 1.

    用料酒,盐,酱油,生姜,大蒜,生粉,腌制鸡腿肉(鸡腿肉可去骨)

  2. 2.

    开火,放鸡腿肉中火煎,先煎鸡腿皮那一面,两面煎黄,放酱油,料酒,水,糖,小米椒,辣椒,盖上锅盖,大火烧开,小火收汁

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