炒米粉
炒米粉的做法说明
新疆丫头，没有不爱吃炒米粉的。作为一个新疆丫头，怎么能不会做呢，哈哈哈哈哈哈哈哈。这是新疆品牌的米粉，某宝可以买到。叫啊臻米粉。
炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
提前一天用凉水将米粉泡上，以备第二天使用
- 第2步.
适量芹菜切段。个人习惯吃毛芹，但是新疆正宗炒米粉放的是西芹。看个人口味啦~
- 第3步.
准备适量的葱姜蒜，香菇，切块
- 第4步.
热锅放油
- 第5步.
油开后转小火放入葱姜蒜炒香
- 第6步.
放入酱包，这个牌子的酱会比较辣，所以要根据个人口味放。
- 第7步.
翻炒一段时间后加入热水，可以多加一些
- 第8步.
放入香菇，芹菜，继续炒
- 第9步.
最后放入米粉翻炒
- 第10步.
美味的米粉出锅啦
小贴士
米粉泡一晚上后，最好在下锅前用开水再泡30-60分钟，这样口感比较好。当然，如果要买他家米粉的话，上面也会有说明。
