超级爱这个颜色😍，想保留它的色泽又想不至于太油腻，就用这种方法做吧😄
先把茄子🍆葱姜蒜洗净，
葱切小段，姜蒜切沫。
放入油，烧热，把姜蒜放入扁香。再入切成片的茄子🍆。微炸。后倒入水，闷五分钟左右。揭锅。入葱花。装盆。
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