凉拌芥末鸭掌

凉拌芥末鸭掌

凉拌芥末鸭掌的做法说明

在羲和雅苑吃过一次芥末鸭掌回来之后一直心心念念,这次混合抖音网红鸡爪做法搞了一波

凉拌芥末鸭掌的食材和调料

鸭掌150克
白洋1/4颗
香菜3颗
蜂蜜芥末酱2勺
生抽1勺
3勺
1/3颗
柠檬1/4颗

凉拌芥末鸭掌的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有原材料准备好,鸭掌我买的现成的去骨鸭掌比较省事。

    凉拌芥末鸭掌的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内烧开水,加生姜三片、料酒2勺,洗净的鸭掌煮五分钟 这期间把大蒜压茸,洋葱香菜切碎,柠檬去籽切小块 煮熟的鸭掌捞出冷水冲洗后切段

    凉拌芥末鸭掌的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加一勺生抽、两勺蜂蜜芥末酱、三勺醋,香菜洋葱蒜蓉搅拌均匀即可

    凉拌芥末鸭掌的做法步骤 第3步

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