豆瓣酱鸡

豆瓣酱鸡的做法与步骤
- 第1步.
把鸡洗干净后用盐抹匀,静放一小时

- 第2步.
把泡好的干蘑菇去蒂,姜切片,葱切成段,洋葱半个切片,蒜切半备用

- 第3步.
把蘑菇,姜片,葱,洋葱,蒜塞进鸡腹,在放半汤匙豆瓣酱

- 第4步.
锅底刷点油,把刚刚塞剩下的材料放在垫底

- 第5步.
鸡全身上下抹匀豆瓣酱,静置半小时

- 第6步.
放入电饭锅

- 第7步.
开启煮饭模式

- 第8步.
香喷喷的鸡搞定啦,喜欢的可以试试,超简单

小贴士
豆瓣酱有功夫的话可以加工,我用了香油,白芝麻,香菇炒香了豆瓣酱,这样味道更香

把鸡洗干净后用盐抹匀,静放一小时

把泡好的干蘑菇去蒂,姜切片,葱切成段,洋葱半个切片,蒜切半备用

把蘑菇,姜片,葱,洋葱,蒜塞进鸡腹,在放半汤匙豆瓣酱

锅底刷点油,把刚刚塞剩下的材料放在垫底

鸡全身上下抹匀豆瓣酱,静置半小时

放入电饭锅

开启煮饭模式

香喷喷的鸡搞定啦,喜欢的可以试试,超简单

豆瓣酱有功夫的话可以加工,我用了香油,白芝麻,香菇炒香了豆瓣酱,这样味道更香