豆瓣酱鸡

豆瓣酱鸡

豆瓣酱鸡的食材和调料

一只
豆瓣酱3勺
香菇6只
5片
2根
4瓣
料酒1勺
半个
适量

豆瓣酱鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡洗干净后用盐抹匀,静放一小时

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把泡好的干蘑菇去蒂,姜切片,葱切成段,洋葱半个切片,蒜切半备用

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蘑菇,姜片,葱,洋葱,蒜塞进鸡腹,在放半汤匙豆瓣酱

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅底刷点油,把刚刚塞剩下的材料放在垫底

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡全身上下抹匀豆瓣酱,静置半小时

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入电饭锅

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开启煮饭模式

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香喷喷的鸡搞定啦,喜欢的可以试试,超简单

    豆瓣酱鸡的做法步骤 第8步

小贴士

豆瓣酱有功夫的话可以加工,我用了香油,白芝麻,香菇炒香了豆瓣酱,这样味道更香

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