生姜啤酒鸭
生姜啤酒鸭的做法说明
每逢过年过节的时候妈妈总会做出几道家常菜，啤酒鸭是爱吃肉的哥哥最爱，我爱吃生姜
生姜啤酒鸭的做法与步骤
- 第1步.
将鸭子处理干净，焯水。鸭子要剁的小块点比较入味，我这个卖肉的剁有点大
- 第2步.
倒适量油(不要放太多油，鸭身上有油脂)将葱蒜爆香
- 第3步.
放入鸭肉，中小火慢慢煸炒，炒至鸭油出来，鸭肉微微变色
- 第4步.
可以将葱蒜夹出，放入切好的生姜片，继续翻炒，要炒久一点才入味。火不要太大
- 第5步.
倒入啤酒，放入白糖提鲜，少量盐调味。 中火焖至，留少许的汤汁就可以装盘啦
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啤酒肉（啤酒五花肉）脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）啤酒脆鱼（桂林啤酒鱼之脆皖鱼版）把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点山黄鸡半只，啤酒，老抽，姜，蚝油，盐，湖南椒，朝天椒。先将鸡斩件，锅烧热放少许油，放鸡翻炒至鸡黄，放啤酒半瓶加盖焖熟。将盐蚝油老抽放碗里把,多余的汤盛入放调料的碗里。鸡肉里面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加调好的汤炒到收恣。去你的啤酒炸鸡，夏天就要啤酒薯片豚肉の生姜焼き（猪肉生姜烧）啤酒啤酒鸭鸭鸭呀！生姜啤酒鸭
