酱骨架
酱骨架的做法说明
从九毛九那里吃了就怀念这个味道，由于住在乡镇距离有点远，美团也送。那我就自己动手做吧，平常这骨头都用来煲汤，孩子们都不吃了，所以直接做个酱骨架。差点没把手指都咬来吃了，我做的没有大料，比较适合孩子们吃。
酱骨架的做法与步骤
- 第1步.
把脊骨（龙骨）用冷水煮开，然后再过一遍冷水，冲洗掉浮沫。
- 第2步.
把清洗完的骨头放进电压力锅里（我用的是美的五升电压力锅），加入所有调料，加入水刚好浸到骨头就好。豆瓣酱是我家乡特产，因为没有买到黄豆酱。
- 第3步.
用肉/鸡按键就可以了，出锅摆碟子。
- 第4步.
吃完了，不够吃的节奏
- 第5步.
汁液到晚上还可以卤个蛋
- 第6步.
昨晚卤完蛋我就把汁液放冷存冰箱了，今天中午继续卤了排骨鸭肾。终于完成它的使命了
