卤鸭

卤鸭的做法说明
第一次做竟然成功入围备选菜
卤鸭的做法与步骤
- 第1步.
料酒冷水,沸水去腥,温水洗净

- 第2步.
看图老铁

- 第3步.
看图老铁

- 第4步.
水不要么过鸭子,因为它已经不能游泳了

- 第5步.
开锅十分钟后转小火收汁,15-20分钟用勺子往鸭子身上浇汁,让背部上色,不要反动鸭子

- 第6步.
收汁到一碗左右完活

- 第7步.
放凉了在切

小贴士
一定要提前做好等自然冷却拿出在切。

第一次做竟然成功入围备选菜
料酒冷水,沸水去腥,温水洗净

看图老铁

看图老铁

水不要么过鸭子,因为它已经不能游泳了

开锅十分钟后转小火收汁,15-20分钟用勺子往鸭子身上浇汁,让背部上色,不要反动鸭子

收汁到一碗左右完活

放凉了在切

一定要提前做好等自然冷却拿出在切。