紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼的做法与步骤

1. 1.

   1.将紫薯洗干净，去皮切片上锅蒸15分钟，取出压碎同时加入白糖。

2. 2.

   2.将冰皮月饼粉倒入大碗中，牛奶加热至煮开，倒入冰皮月饼粉中，用打蛋器搅拌。然后将其倒在揉面垫，戴上一次性手套揉搓。将冰皮分成25g一撮，紫薯馅25g一撮，这样就可以开始包啦！

3. 第3步.

   将紫薯馅放入压好的冰皮上，冰皮包裹紫薯揉圆，轻轻裹上一层熟糕粉，用模具压，这样紫薯冰皮月饼就做好啦！

   
4. 第4步.

   将做好的冰皮月饼放入冰箱至少四个小时为最佳，