芋头咸粥

芋头咸粥

芋头咸粥的食材和调料

大米半杯
芋头3个
香芹1小把
适量
胡椒适量

芋头咸粥的做法与步骤

  1. 1.

    芋头削皮洗净切丁,香芹洗净切丁;

  2. 2.

    将大米淘洗干净,和切好的芋头一起放入锅中,加入适量水,水滚开后,小火煮20分钟;

  3. 3.

    加入切好的芹菜,待水再次滚开后关火;

  4. 4.

    撒盐、胡椒,装碗即可。

小贴士

1、煮制此粥时,要选择较结实的芋头,且没有斑点,这样煮出的芋头粥肉质才不会膨松。

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