咖啡小蛋糕
咖啡小蛋糕的做法说明
咖啡浓郁香气的小蛋糕
咖啡小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好喝的咖啡粉3克左右
- 第2步.
用热水15克冲开搅匀
- 第3步.
加入玉米油搅匀
- 第4步.
筛入低筋面粉搅匀
- 第5步.
准备一个鸡蛋，蛋黄放入面糊中
- 第6步.
搅匀
- 第7步.
蛋白分三次加糖打到干性发泡
- 第8步.
取三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀
- 第9步.
再倒回蛋白中
- 第10步.
翻版均匀
- 第11步.
面糊装入裱花袋内，淋膜纸放入模具中
- 第12步.
挤至9分满
- 第13步.
烤盘放入下层，放一些水，然后把蛋糕盘放入大烤盘中水浴烘烤，145度20分钟
- 第14步.
出锅
- 第15步.
成品
- 第16步.
咖啡口味非常浓郁香醇
- 第17步.
喜欢咖啡的可以试试
- 第18步.
一口一个，再冲一杯咖啡
- 第19步.
非常好吃！
