椰汁西米露芋圆

椰汁西米露芋圆的做法说明

在外面吃后，感觉在家有闲情也是可以做成的，而且外面的口感嚼劲有些有点硬度。自己做口感会更软糯点，孩子觉得像QQ糖一样有嚼劲！

第1步.
这个原料有点多，每个口味的都剩下一点。先把紫薯，红薯，芋头去皮蒸熟
第2步.
香芋比较干，在弄碎加了点冷开水，亲们，可以水量少点，加奶粉/炼奶，再加砂糖，有点香甜口味。亲们，也可以直接凉开水加砂糖，没有牛奶奶粉，没关系。
第3步.
把蒸好的芋头，红薯分开弄碎加红薯粉，只需要加入少量，一点点水即可，接着就加入木薯粉
第4步.
加入少量水和木薯粉，这样搅拌后，香芋变成细腻了。
第5步.
搅拌到成块，用手来搓成，更细腻点
第6步.
红薯粉也一样，成块再揉条。
第7步.
搓条，一点点，弄成条状，切小段则搞定
第8步.
切好，记得散点粉，不容易黏住！
第9步.
煮的时候，芋圆漂起来的时候就熟了，可以出锅了。水快开时候，加入西米，西米沸腾时候再加入芋圆。根据个人喜好加入适量冰糖，砂糖。然后最后起锅时候再把椰浆倒入，煮一小会即可出锅了。
第10步.
取小部分捏成长条。滚下剩余的一点木薯粉，然后切小块。
第11步.
这样重复把材料团切成小块，每个小块最后再木薯粉滚一圈后放入盒子，不容易黏住。然后就可以直接放冰箱保存咯😄
第12步.
芋圆西米露
第13步.
这样的做法相对有嚼劲点。