🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy

🍅蕃茄炒鸡蛋 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄 洗净 （可以用开水汆烫一下去皮）切块 葱 4-5根 去根 洗净 切葱花 鸡蛋 去壳 加2汤匙水 撒上葱花 打成蛋液 （鸡蛋加过水煸炒出来更嫩）

   
2. 第2步.

   热锅冷油 多加些油 油热 倒入蛋液 蛋液成型 整个取出 不用戳碎 看锅内余油量 倒入番茄煸炒 加2汤匙蕃茄酱 加少量盐 待番茄出水 熟了 倒入鸡蛋 戳碎翻炒 加适量盐调味 即可