西兰花肉丸汤

西兰花肉丸汤

西兰花肉丸汤的做法说明

夏季以清淡饮食为主,来做个简单的汤大家尝一尝哈😄。

西兰花肉丸汤的食材和调料

猪肉20O克
西兰花200克
茶树菇50克
玉米半个
1勺
生抽半勺
半勺
料酒1勺
适量

西兰花肉丸汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    我喜欢买带上一点小肥肉的,回家就动手了,先把肉肉洗一下,开始剁剁剁,剁一会加上盐,生抽,料酒鸡精,继续剁剁剁,再加上点葱段,姜丝,剁剁剁,然后闻闻味道,嗯,不咸,香啊!

    西兰花肉丸汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好半碗凉白开,抓起肉沫放手心里搓成肉丸,然后伸手沾上点凉白开。两只手把肉丸上下交替扔几下,这样做的肉丸又滑又结实的哇!

    西兰花肉丸汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把它包上保鲜膜,放冰箱呆会儿。准备其它食材去啦!

    西兰花肉丸汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅烧开水加油加盐,玉米,西兰花迅速扔下去,马上捞起然后冲凉。色泽保持哈!

    西兰花肉丸汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里加水烧开,咕咚咕咚扔下肉丸,看着它慢慢跳舞,节奏加快时加入西兰花,玉米,茶树菇。又是闻闻香味,闻闻咸不咸,嗨😊正合适起锅啦!我喜欢用闻的方式调味喔!

    西兰花肉丸汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上桌 ,上桌,上桌咯!

    西兰花肉丸汤的做法步骤 第6步

小贴士

肉丸下锅烧开,撇掉上面的浮沫,放冬瓜,木耳,色香味也非常美妙的喔😊

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