煎带鱼

煎带鱼

煎带鱼的做法说明

超市做活动,袋装带鱼15元两包,有便宜不占浑身难受的我果断拿下回来做个煎带鱼!虽然第一次弄,好在味道还不错~

煎带鱼的食材和调料

带鱼一包
二片
适量
少许
料酒少许
面粉适量
胡椒粉少许

煎带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    带鱼清洗干净后用料酒、葱姜腌制一夜去腥

    煎带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    做菜前两小时,把葱姜和料酒都倒掉,用盐、胡椒粉、花椒粉再次腌制

    煎带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    腌好的带鱼放入面粉里,两面粘上面粉

    煎带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    要抖掉多余的面粉哦,不然面粉太多很容易糊锅

    煎带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅热后下油,等油温足够高的时候下带鱼,煎至金黄后翻面

    煎带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成功还不错哦

    煎带鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    外酥里嫩的带鱼特别好吃,一点都不腥

    煎带鱼的做法步骤 第7步

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