熊猫雪糕馒头
熊猫雪糕馒头的做法说明
可爱又好吃，还不怕融化😂
熊猫雪糕馒头的做法与步骤
- 第1步.
所有材料混合成团，用掌根揉搓成光滑细腻的面团，盖保鲜袋醒面5分钟
- 第2步.
切出8克白面团加适量深黑可可粉揉匀备用
- 第3步.
分出4个35克的白面团，排气滚圆搓椭圆稍稍按扁
- 第4步.
1.6克白面团排气揉搓均匀后搓小椭圆，对半切开，揉两粒黄豆大小的黑面团揉搓均匀后按扁，抹少许牛奶包住小面团三分之一，分别粘合在雪糕的一头两侧
- 第5步.
半颗黄豆大小的两粒黑面团揉圆搓长一点点按扁，抹少许牛奶粘合在雪糕三分之一处，揉一粒芝麻大小的黑面团作为鼻子，用牙签截取一点白色面团揉圆粘在眼睛一角按扁
- 第6步.
冰棍棒垫在雪糕下面，锅里水烧热到40度，发酵到缓慢回弹，中大火蒸10分钟关火焖5分钟开盖
小贴士
夏天联系开空调做，和面用冰牛奶
